新潟視察ツアー

先日、新潟へ視察ツアーに出掛けて参りました。

寄せて頂いたのは、カーブドッチさんで御座います。

カーブドッチはワイン醸造家さんが集まっている複合施設です。

醸造家さんから直接ワインの拘りを聞きながら

テイスティングしたり、泊まったり出来る楽しい施設です。

https://www.docci.com/

上記の写真はワイン専用ぶどうの木です。

この色のぶどうは赤ワインになります。マスカット色した物は

白ワインとなります。また、食べてみると歯ごたえがなく

液状なので普通のぶどうと違う事が解ります。