予約困難なお店だそうです。

2024.04.22

前回に続き燕三条シリーズです。

こちらのお店は予約が困難だそうです。。。

なぜ？予約困難なのか。。。

それは使われている食器にあるのかな。。。

食べ物も大変美味しいのですが、使用されている食器が凄い。

どれも数万円～数十万円するフォーク、ナイフ、食器。。。

特にナイフの切れ味が凄い！銀行強盗にその足で行けます・・

料理は目で楽しむもの。。。

本日は、その意味が少し理解した様な気分に。。。

しかし、私は貧乏な生まれだから解らないのが残念。。。

未来を語りたいから…