株式会社白岩
こちらは、富山県にある日本酒を作られている酒蔵です。
写真からも普通の蔵じゃないとお解り頂けると思います。
有名な建築家 隈研吾さんが設計された建物です。
こちらは、ドン ペリニオンのを率いた醸造最高責任者の
リシャール・ジョフロワ氏が、引退後に富山県立山町白岩に
「株式会社白岩」を設立し、その最初のリリースとなる日本酒
「IWA 5」を造られました。
試飲させて頂きましたが、白ワインの様なスッキリした味でした。
Copyright © 株式会社フジデン 代表取締役 藤村泰宏ブログ
