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先輩経営者さんの親睦会が5年振りに開催されました。

コロナ禍を経て、新たな社長を任命されての出発です。

安達社長は会長になられ、世代交代を上手にされています。

日本海に抜ける国道でよく目にする建物、看板と言えば

ハートホールさんであり、地元の名士さんであります。

ベルマリエさんの益々のご発展を祈願しております。

先日、勉強会を兼ねて札幌に行って参りました。

北海道が随分暑くなったと言えど秋の気候でした。

一番感じる事は、物価が上がったと言う事でしょうか。。。

海鮮丼が1万円を超えている店もありました。。。。

一流懐石店のオーナーも同行していましたが、彼が言った言葉

私どもの店は既に、ネタ負けしていると呟いていました。。。

北海道ならではの豊富なネタ、鮮度、ボリュームだそうです。

先日、ブランド研究会で神戸ビーフのブランドを学んで来ました。

そもそも、生きている神戸牛はいない・・・

但馬牛が解体され厳しい検査を通過後、神戸牛となるそうです。

神戸牛は和牛の２倍価格で競り落とされているそうです。

さて、A５ランクと言われていますが、何の意味でしょう？

沢山お肉が取れる牛さんがAになり、次にBやCになります。

次に、牛一頭まるまるの品質が数字になります。

しかし、綺麗な霜降り肉を見てこれはA５は間違いです。

B5、C5も同じく綺麗なお肉なので見分けはつきません。

裏話を聞きましたが、A5でも美味しくないお肉があるとの事。

味と品質は必ずしも一緒とは限らないそうです。。。

株式会社西鶴さんの経営発表大会に参加させて頂きました。

いつもながら、見事な連続増収増益経営で圧倒させられました！

私の知る企業さんの中でトップクラスに強い財務体質！

サグラダファミリアの様に進化し続ける素晴らしい霊園であり、

ハピネスパークさんで眠っている私の父親も大満足です。

株式会社西鶴さんの益々のご発展を祈願しております。

昇栄会で群馬県にある伊香保温泉にやって参りました。

いつもは福一旅館さんでしたが、今回は小暮さんになりました。

此処の温泉は素晴らしい！お風呂が実に大きくて楽しい！

伊香保温泉最大級の毎分１０００リットル湧き出ているそうです。

探検出来るくらい広く、また行きたいと思う楽しい温泉でした。